自己做饭是个可以实现一定生活品质和生活情趣的技能吧?大伙同意吗? |
老婆是崇阳人,每年回娘家,丈母娘都会用墨鱼炖鸡来招待我,据说这道菜在很久以前当地都是用来款待贵客的,能理解丈母娘的盛情,但个人实在很难接受,很香的土鸡混杂着墨鱼的腥,莫可名状的味道让人难以下咽。
同属咸宁的咸安,妈妈炖鸡要么放猪肚,要么放板栗,要么放红枣,要么和排骨一起…都不会改变鸡汤本来的香气,不知道崇阳人是如何发明把墨鱼和鸡炖在一起,而且对这个味道如此情有独钟…不能接受的还有我爸妈,他们来崇阳喝了墨鱼炖鸡汤,偷偷和我说,鸡坏掉了,但又在心里嘀咕,亲家如此热情,不太可能用变味的鸡汤来招待他们,我只能解释这是正常的,我喝了这么多年…
还有什么黑暗料理,是别人的糖蜜,又是你的砒霜呢?
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